大家经常问一个问题就是什么红酒最好?其实这个问题很难回答,因为一涉及到最字的就很难回答,或者没法回答,可能1000个人里面有1000个答案!
首先我说一下关于好红酒的大家相对统一的认知,第一就是平顺,酸涩平衡,就像对话一位长者,婉婉道来。第二就是余味悠长,变换丰富!像一位智者一样,每一次聊天都有一次收获,不像跟有些人聊天,每次聊的都是同样的东西!(具体内容可以百度搜索“小西讲红酒”视频)
下面我谈一下什么红酒最好我自己的几个观点!
什么红酒最好-------从人的角度,自己喜欢的就是最好的!喝红酒是件很轻松的事情,不要让红酒绑架了自己,不会选酒,不会搭配美食,不会礼仪,统统不重要,赶上某些场合学了就学了,也不必刻意的学习,毕竟不是专业的品酒师,至于口感,每个人口味不一样,四川人喜辣,南方人喜淡,北方人口味重,没有最好的,只有最适合的,只要自己喝着舒服就好!
什么红酒最好-----从酒的角度,这款酒需要有个性,代表了产区的特点这就是好的!让一个江浙女子放弃了伊侬软语,而像南美女人一样奔放的跳起桑巴,纵使技巧再出色,看上去终会少了一些感觉;夏布利的霞多丽就是有点刻薄的酸度,非要做成温带气候下饱满的感觉,是不伦不类的;卡奥地区的马尔贝克就像一袋老烟枪,非要弄成奶油小生,也是不合时宜的;而且从另一个角度,全世界的酒如果都弄成了一个样子,就像所有的女孩子都整容成范冰冰的样子,想想也是很恐怖的!所以,体现当地水土的特色就是一款好酒!
什么红酒最好----从商业的角度来讲,性价比好的葡萄酒就是一款好酒!前几年的拉菲,一瓶要好几万,不能说拉菲不好,只能说性价比不好,现在一瓶拉菲几千其实就挺好的!白酒里面的牛栏山二锅头,一瓶十几块钱,好多朋友喜欢,也不能说酒多好多好,就是这个价位上这款酒已经很好了,这就是好酒,因为喝得起茅台五粮液的人毕竟是少数,但是牛二如果卖到了五六十,酒还是那款酒,但是就谈不上好酒了,原因很简单,谈不上性价比了。葡萄酒亦是如此!
什么红酒最好?就像每个人心中都有一个哈姆雷特一样,希望小西的几个观点能对您有用!
标题:什么红酒最好-----小西红酒告诉你什么红酒最好
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